餐旅管理系舉辦113-2學期H會館職場體驗自強活動

為了減輕餐旅管理系學生的學習壓力，促進同學之間的情感交流，並增進五專生、大學生及越南生的相互理解與融合，美和科技大學餐旅管理系特於5月8日至9日舉辦了「H會館職場體驗自強活動」。此次活動由系主任羅偉碩主任帶隊，系學會會長呂清鴻同學及系學會全體團隊共同參與協助活動進行，總計約110名師生參加。

活動行程安排精緻而豐富，包括：

• 潮州鐵道園區體驗：透過導覽，學生們深入了解當地的文化與歷史背景，感受鐵道的魅力與人文故事。
• 台電南部展示館體驗：在專業講解員的帶領下，學生們學習能源管理與環保概念，了解台灣在可再生能源方面的努力與成就。
• 墾丁知名海產美食：品嚐當地特色美食，學生們不僅享受了美味的海鮮，還學習了如何將地方特產融入餐飲服務中，增進了對當地飲食文化的認識。
• 夜宿墾丁H會館：體驗高級五星級飯店的服務與管理，學生們在實際的環境中感受高端服務的標準與要求。
• 導覽體驗：了解五星級飯店的職場管理方式，學習業界專業人士的管理技巧與服務理念，為未來職場生涯打下基礎。

此次自強活動的設計旨在建立友誼，讓不同年級及背景的同學有機會互相認識，增進彼此的友誼與信任。活動中，同學們透過小組合作，解決各種挑戰，提升了團隊合作精神，鼓勵彼此合作、溝通，共同完成任務，培養團隊合作能力。

此外，活動特別邀請了來自越南的學生參加，促進不同文化之間的交流與理解。透過分享彼此的文化特色，讓大家在輕鬆的氛圍中學習，增進了國際學生之間的友誼與合作。

活動成果方面，師生對於本次活動表達了高度滿意，並期望未來系上能繼續辦理類似的活動，以凝聚全系師生的向心力，增進彼此間的聯繫與合作。許多參與學生表示，這次經歷不僅讓他們獲得了實務經驗，也讓他們對未來的職業生涯有了更清晰的方向。

期待此次自強活動暨實習場域參訪能成為一個難忘的經歷，讓每位參與者都能感受到集體的力量與溫暖，並在未來的學習與生活中繼續發揮所學，追求卓越。

【活動照片】