榮獲11面金牌與2面銀牌

餐旅管理系X高等教育深耕計畫  聯手出擊、屢戰屢勝！！！

2022 BTGFIC 比利時觀光美食節國際大賽

2022 Belgium Tourism and Gastronomy Festival International Competition

個人動態-餐服競賽項目，共獲：

7面金牌🥇及2面銀牌🥈 (由本系洪金蓮、顏禎瑩老師及羅偉碩主任指導)

• 四技餐旅三甲：黃煜婷（民生家商畢）H1.餐服托盤競賽項目-金牌🥇、H2.餐服口布折疊競賽項目-金牌🥇
• 四技餐旅二甲：李彥羚（樹德家商畢）H1.餐服托盤競賽項目-金牌🥇、H2.餐服口布折疊競賽項目-銀牌🥈
• 五專餐旅四甲：邱宜頡（中正國中畢）H2.餐服口布折疊競賽項目-金牌🥇
• 五專餐旅四甲：藍彩萍（九如國中畢）H2.餐服口布折疊競賽項目-金牌🥇
• 五專餐旅四甲：張國耀（萬丹國中畢）H1.餐服托盤競賽項目--銀牌🥈
• 餐旅系優秀校友：謝龍春（美和科大畢）H1.餐服托盤競賽項目-金牌🥇、H2.餐服口布折疊競賽項目-金牌🥇

中餐廚藝社選手參加個人菜餚展示比賽項目，共獲：

4面金牌🥇 (由本系蘇彥、顏禎瑩、王恩普老師及外聘業界師資：蔡銘洋主廚指導)

• 四技餐旅四甲：陳以衡（旗山農工畢）A1.主菜展示項目-金牌🥇
• 四技餐旅二甲：陳冠宇（美和科大畢）A1.主菜展示項目-金牌🥇
• 四技餐旅二乙：歐昇翰（屏榮中學畢）A2.開胃菜展示項目-金牌🥇
• 四技餐旅二乙：林炘蓉（屏榮中學畢）A1.主菜展示項目-金牌🥇

主辦單位指出：本次大賽共有28個比賽項目，901名選手，來自13個國家選手參賽，包含：比利時、荷蘭、韓國、台灣、馬來西亞、美國、越南、新加坡、中國、澳大利亞、日本、印度、土耳其；由86位國際評委參與評分。

指導老師洪金蓮及蘇彥老師表示：感謝高等教育深耕計畫中心及餐旅管理系系學會的經費支持，能讓選手們從參加培訓課程、添購競賽所需器具、菜餚製作及反覆練習到參加競賽，能無後顧之憂的參加大賽，也非常感謝餐旅管理系能提供優質的專業教室，讓選手們可以在課餘時間練習技術，讓學生們能互相勉勵共同學習，此次大賽能榮獲佳績，是我們美和科技大學及餐旅管理系的榮耀！